Bodzavirág

GREENIT! BODZAVIRÁG

A fekete bodza (Sambucus nigra) virágzata az egyik legismertebb és legsokoldalúbban használt közép-európai gyógynövényünk. Május-június környékén nyíló, jellegzetes illatú, ernyős virágzata nemcsak finom szörpök alapanyaga, hanem kiváló gyógyhatásokkal is bír.

Részletes jellemzők:

• Megjelenés: A virágok lapos, ernyőszerű bogernyőkben (tányérban) helyezkednek el, amelyek átmérője elérheti a 10-20 cm-t. Apró, 5-6 mm-es, krémfehér vagy sárgásfehér szirmok jellemzik, intenzív, édeskés, aromás illattal. A virágok hímnősek, öttagúak, a porzók sárgák.
• Hatóanyagok: Flavonoidok (például kvercetin, rutin), illóolajok, klorogén savak (pl. fenolsavak), nyálkaanyagok, cserzőanyagok, ásványi anyagok (pl. kálium).
• Lehetséges jótékony hatások:

• • Izzasztó és lázcsillapító: Megfázás, influenza esetén serkenti az izzadást, ezzel csökkenti a lázat.
  • Köptető és légzéskönnyítő: Enyhíti a köhögést, tisztítja a légutakat, kiváló hörghurutra.
  • Immunerősítő: Magas flavonoid tartalma miatt támogatja a szervezet védekezőképességét.
  • Vizelethajtó és tisztító: Segíti a méregtelenítést.
• Lehetséges felhasználás:
  • Tea: A szárított virágból készült forrázat a legismertebb megfázás elleni orvosság.
  • Szörp/Szirup: Friss virágból készíthető, üdítő italok alapja.
  • Gasztro: Rántott bodzavirág, lekvárok, sütemények ízesítője. 
• Gyűjtés és tárolás:
  • Gyűjtés: Napos, száraz időben, lehetőleg délelőtt, a harmat felszáradása után szedjük. A virágernyőket ne szedjük le eső után, mert ilyenkor kevesebb a virágporuk, és be is barnulhatnak.
  • Szárítás: A virágokat vékony rétegben, tiszta papíron vagy hálón, árnyékos, jól szellőző, száraz helyen szárítsuk. Kerüljük a közvetlen napfényt, mert a virágok megbarnulhatnak. Akkor száraz, ha a virágok könnyen lemorzsolhatók a szárról.

Tárolás: A teljesen kiszáradt virágokat morzsoljuk le a vastagabb szárakról. Tároljuk légmentesen záródó üvegben, fémdobozban vagy papírzacskóban, hűvös, száraz, sötét helyen.